[광주선운지구 : 통큰감자탕] 담백한 감자탕의 정석 , 입안에서 살살 녹는 등갈비구이 !

 

안녕하세요

미소입니다 😊

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통큰감자탕 광주

위치 광주 광산구 어등대로 443 (1층)
영업시간 09:00~21:00
브레이크 타임 15:00~17:00 , 라스트오더 없음
☎062-941-3004

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오늘은 광주 선운지구에 위치한

" 통큰감자탕 "에

다녀온 이야기를 풀어보려고요!

 

사실 이곳은 동네 주민들

사이에서도 알음알음

소문난 곳인데, 점심시간에

한 번씩 가서 끼니를

때우는 곳이에요

 

옆에 위치한 호남대학교

학생들도 자주 와서

간편하게 배룰 채울 수 있는 곳!

오늘 미소는 저녁에 방문했어요.

 

 

 

보통 감자탕 집이라고 하면

투박한 국물 맛을

떠올리기 쉬운데, 이곳은

다른 집들과는 차별화된

매력이 있어요

오늘은 메인 메뉴인

 

감자탕뿐만 아니라

별미로 꼽히는

등갈비구이까지

야무지게 먹고 온

솔직한 후기를 남겨볼게요!

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담백하고

부드러움의 끝판왕, 감자탕

 

 

 

가장 먼저 주문한 메뉴는

역시 간판 메뉴인 감자탕이었어요,

저희 멤버는 감자탕(소) 짜리로

주문했습니다!

 

보글보글 끓어오르는

감자탕을 보자마자

군침이 돌았는데요,

 

이 집 감자탕의 특징은

국물이 담백하고 고소합니다,

자극적인 조미료 맛보다는

재료 본 연의 맛을 살린 느낌?

 

특히, 이 집은

돼지 목뼈만을 사용하는지

퍽퍽함 1도 없이 촉촉한 살코기라

부드러워서 좋아요

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숨은 별미 등갈비구이!

 

 

 

처음엔, 주문할 생각이

없었는데 메뉴판을 보고

홀리듯 주문했습니다(ㅋ)

음식이 나오고 나서

 

정말 감자탕 집에 웬 별미인가

싶을 정도로 완벽했습니다!

미소의 입맛을

정확하게 저격했네요(제 취향...)

 

매콤 간장 베이스로

양념되어 윤기가 좌르르 흐르는데,

양념이 과하게 맵지 않아

저 같은 맵찔이도 충분히

맛있게 즐길 수 있는

정도의 매콤함이었어요.

 

속살은 역시나 감자탕과

마찬가지로 부드러워서 뼈만 남기고

깔끔하게 발라 먹을 수 있답니다.

감자탕의 담백함과

등갈비 구이의 짭짤+매콤함이

번갈아 들어오니

끝없이 흡입했네요ㅋ

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K디저트의 정석(?!)

라면 사리로 완벽한 마무리

 

 

저희는 배가 터질 것 같았지만,

감자탕 국물을 두고

그냥 나올 수는 없었습니다!

한국인의 마무리,

라면사리를 추가했어요(ㅋㅋ)

담백하면서 깊은 고소함이 응축된

국물에 라면사리를 넣고 끓이니까

 

면발 하나하나에 국물의

깊은 맛이 제대로 배어들었어요

감자탕과 라면의 조합은

상상 이상이었어요

마지막 국물 한 방울까지

깔끔하게 긁어먹었네요 -0-;;

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💬 미소의 총평(별 다섯 개 만점)

• 맛 : ⭐⭐⭐
• 양 : ⭐⭐⭐
• 신선도 : ⭐⭐⭐⭐
• 서빙 속도 : ⭐⭐⭐⭐⭐ 
• 재주문 의사 : 가끔 생각나면 들릴 듯!

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미소의 추천 메뉴는 4인기준

감자탕(소)

등갈비구이(중)

라면사리 or 볶음밥

 

광주 선운지구에서

부드러운 살코기의

감자탕을 찾으신다면,

통 큰 감자탕으로~

 

미소는 오늘도 배부르게 떠납니다~

오늘도 맛있는 하루 되시고,

 

다음 맛집 후기로 찾아뵐게요!

긴 글 읽어주셔서 감사합니다!

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통큰감자탕

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